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Redacción
NotCo, la foodtech latinoamericana que desarrolla alimentos a base de plantas a través de una sofisticada Inteligencia Artificial, y que alcanzó la categoría de unicornio en 2021, anuncia su certificación como Empresa B. A partir de ahora la marca se une al movimiento global de empresas que cumplen con los más altos estándares en su desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad.
“La transparencia y la responsabilidad siempre han sido una fuerza impulsora detrás de NotCo, por lo que ser B Corp Certified es un gran honor, y uno que hemos estado esperando desde que comenzamos este viaje”, dijo el co-fundador y CEO de NotCo, Matias Muchnick.
Las empresas B se comprometen legalmente a beneficiar a los accionistas y a las partes interesadas, incluidos los trabajadores, los clientes, la comunidad y el medio ambiente. Hoy, más de 6 mil empresas de todo el mundo forman parte del movimiento B Corp, demostrando un alto impacto social y medioambiental. Cada una debe seguir las normas, políticas, herramientas y programas para ayudar a cambiar el comportamiento, la cultura y la estructura del capitalismo, moviéndose con una visión, una red y un movimiento cohesionados.
“Hemos desarrollado una potente tecnología que nos sitúa en una posición única para generar un cambio exponencialmente más rápido que cualquier otra empresa de alimentación y bebidas. Algunas de las marcas más impactantes del mundo forman parte de la red B Corp, trabajando para establecer el marco para un mañana mejor, y estamos emocionados de ser parte de este movimiento global para promulgar la transformación social y ambiental”, agregó.
Con la misión de crear un mundo más sostenible eliminando a los animales de la ecuación alimentaria, NotCo ha creado un extenso portafolio de productos que igualan el sabor, la función, la textura y el olor de sus homólogos de origen animal; esta certificación refuerza el compromiso permanente de NotCo con un desempeño social, ambiental, significativo y transparente, a la vez que la distingue de otras compañías en el mercado local e internacional.
Desde 2016, NotCo tiene la misión de empujar continuamente los límites de la producción sostenible de alimentos a través de tecnología y ciencia únicas en su tipo. La tecnología de IA de NotCo ofrece las ventajas añadidas de una precisión y velocidad extremas, acortando los plazos de desarrollo de I+D y reduciendo valiosos insumos de recursos como el agua, las emisiones de carbono y la electricidad. Además de su propia producción, NotCo se ha convertido en una herramienta de impulso para otras empresas que buscan acelerar el avance de la industria plant-based.
Además, en diciembre del año pasado, la empresa cerró una nueva ronda de financiación de 70 millones de dólares como Serie D para catapultar su nueva unidad B2B y permitir que otras marcas de bienes de consumo, proveedores de ingredientes y proveedores de tecnología aprovechen a Giuseppe, su tecnología de inteligencia artificial, para su propia innovación.
NotCo llegó a México en 2022 con un portafolio completo de productos como: NotMilk, NotBurger, NotChicken, NotMayo y NotIceCream.
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