Saben a productos animales, pero están hechos a base de plantas

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NotCo, es un startup  en tecnología de alimentos “plant based” con platillos  como: NotBurger, NotMeat y NotNuggets

Redacción

Una hamburguesa de carne que no es… ¡carne! O pollo que, tampoco es .. ¡pollo!, saben a productos animales pero están hechos con plantas.

Es la apuesta de  NotCo, startup líder en tecnología de alimentos que produce opciones hechos con base en plantas y  anunció una que venderá sus productos en  Palace Resorts, en destinos como la Riviera Maya, Cancún, Cozumel y Los Cabos.

“Para Notco es un honor formar parte de la cadena de valor de Palace Resorts, ya que es nuestra primera alianza con el sector hotelero a nivel mundial. Esto continúa demostrando cómo el mundo plant based ya está llegando a todos los rincones del planeta y que no es solo un nicho que desea cambiar nuestro impacto ambiental, sino que cada día somos más. Con esta alianza ya entramos a una nueva industria en México, con tan solo 9 meses de operación y ¡vendrán más!”, compartió Federico Hirtz, Country Manager para NotCo México.

Desde septiembre se comenzaron a preparar platillos 100% plant based dentro de los restaurantes de 8 resorts de esta cadena hotelera. Estas recetas son ideales para todo tipo de consumidores desde flexitarianos, veganos, vegetarianos y toda persona que desee probar platillos igual de ricos, pero con el valor agregado de reducir el impacto en el medio ambiente y ayudar a cuidar el planeta.

La empresa anunció que en dicha cadena de hoteles se podrán encontrar productos cómo NotBurger, NotMeat y NotNuggets, entre otros platillos.

 

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