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Luego de que el sector tortillero advirtiera sobre un incremento en el precio, la presidenta Claudia Sheinbaum rechazó que exista justificación para un alza y aseguró que los costos del maíz se encuentran en niveles históricamente bajos.
Previamente, Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, informó que el precio del producto aumentaría a partir del miércoles 15 de abril. Explicó que este ajuste no responde al costo de la harina, sino a un rezago acumulado en los precios durante los últimos tres años.
“Según el último sondeo, aumentará. Hace tres años no había aumentado el precio de la tortilla”, señaló en entrevista con la periodista Azucena Uresti.
En respuesta, durante su conferencia matutina, Sheinbaum fue tajante: “no es cierto”. Afirmó que “no hay ninguna razón para que aumente el precio de la tortilla”, al argumentar que “los granos de maíz están en el nivel más bajo, yo creo que de la historia”.
La mandataria indicó que, tras conocer estas declaraciones, instruyó a la Secretaría de Agricultura a comunicarse con productores y participantes del acuerdo maíz-tortilla para evitar incrementos injustificados y mantener la estabilidad en el precio de este alimento básico.
Finalmente, reiteró que su gobierno mantendrá vigilancia sobre el mercado y coordinación con el sector productivo para impedir alzas que no correspondan a los costos reales, especialmente en productos esenciales como la tortilla.
Sheinbaum adelantó que esta misma semana encabezará una revisión del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PASIC), con la participación de productores, comercializadores y cadenas de autoservicio, como parte de las acciones para contener presiones en los precios de alimentos básicos.
La mandataria explicó que el objetivo de este encuentro es reforzar los acuerdos existentes y asegurar que no haya incrementos injustificados, particularmente en productos clave como la tortilla, en un contexto donde, insistió, los costos del maíz no justifican alzas.
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