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Bajo el lema “8 regiones, 8 sabores y 1 destino”, Ixtapa Zihuatanejo se prepara para recibir la segunda edición del Festival Guerrero Culinario. Del 6 al 8 de diciembre, este evento, organizado por la CANIRAC Zihuatanejo, promete ofrecer a turistas y locales una experiencia gastronómica única, celebrando la riqueza culinaria ancestral del estado de Guerrero. Los asistentes podrán deleitarse con una amplia variedad de platillos típicos, así como disfrutar de la cultura, el folclore y las bebidas tradicionales de la región, como el mezcal.
La secretaria de Turismo del estado informó que el festival busca atraer tanto a turistas nacionales como internacionales, con el objetivo principal de promover y preservar la cocina tradicional de Guerrero. Uno de los aspectos más destacados del evento es el apoyo a las “Cocineras tradicionales”, mujeres que han mantenido vivas estas costumbres a lo largo de los años. Guerrero, conocido por su mezcla de influencias indígenas y españolas, utiliza ingredientes locales como el maíz, chile, frijol y aguacate, los cuales serán protagonistas en los platillos presentados durante el festival.
Durante los tres días del evento, los visitantes podrán disfrutar de exposiciones, venta de comida y menús diseñados por cocineras tradicionales. Además, se ofrecerán degustaciones de mezcales, brunchs, mixologías, y catas de miel y café. Una de las actividades más esperadas es la comida a cinco tiempos, preparada por chefs invitados y cocineras tradicionales, que presentarán platos cuidadosamente seleccionados para resaltar los sabores y aromas únicos de cada una de las ocho regiones de Guerrero.
Los amantes del mezcal también tendrán la oportunidad de degustar una extensa variedad de marcas provenientes de Guerrero, Michoacán y Oaxaca. Maestros mezcaleros y productores estarán presentes para guiar a los asistentes en una experiencia de cata enriquecedora, haciendo del festival un evento imperdible para los entusiastas de esta bebida tradicional.
Para facilitar la llegada a Ixtapa Zihuatanejo, el aeropuerto local ofrece vuelos nacionales desde diversas ciudades como CDMX, Querétaro y Tijuana, además de vuelos internacionales de temporada invernal desde Canadá y Estados Unidos. Los servicios de autobús de primera clase y de lujo también conectan este destino con el resto del país. Con su oferta gastronómica y su variedad de atractivos turísticos, Ixtapa Zihuatanejo se posiciona como un referente culinario, invitando a todos a planificar su visita y disfrutar de este exquisito evento.
