Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 28 segundos
Hilo Negro, un viñedo mexicano situado en el Valle de Guadalupe, ha ganado reconocimiento internacional por su compromiso con la calidad y la innovación en la producción de vinos. Fundado hace más de una década por un grupo de seis socios mexicanos apasionados por el vino, Hilo Negro ha destacado por sus vinos que reflejan la esencia del valle.
Bajo la dirección del enólogo Daniel Lonnberg, con más de 25 años de experiencia, la bodega ha sido premiada en concursos internacionales como el Concurso Mundial de Bruselas y el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, y es considerada un referente en la industria vinícola global.
El Valle de Guadalupe, conocido por sus suelos fértiles y clima ideal para la viticultura, proporciona las condiciones perfectas para la producción de vinos de alta calidad.
En entrevista para Fortuna, Ramón Salgado Avella represento a la firma vinícola dijo que Hilo Negro ha sabido aprovechar estas condiciones, produciendo una amplia gama de vinos, desde blancos frescos y vivaces hasta tintos robustos y complejos. “Cada botella es el resultado de un cuidadoso trabajo en el viñedo y en la bodega, respetando las tradiciones vinícolas al tiempo que se incorporan técnicas modernas de vinificación”.
Más allá de su éxito enológico, aseguró Salgado Avella, Hilo Negro ofrece una experiencia completa para sus visitantes. La sala de degustación, conocida como “Algaravino”, permite a los visitantes explorar la complejidad de sus vinos, guiados por expertos que comparten su conocimiento y pasión.
Además, comentó, el viñedo alberga los restaurantes Emat y Radix, dirigidos por el chef Eduardo Salgado, que ofrecen una experiencia culinaria que complementa perfectamente los vinos de Hilo Negro, creando una sinfonía de sabores que resalta las características únicas de cada vino.
Hilo Negro también se ha establecido como un lugar ideal para eventos especiales y actividades relacionadas con el vino. Sus instalaciones incluyen espacios para bodas, reuniones corporativas y catas privadas, ofreciendo un ambiente acogedor y sofisticado que combina la magia del vino con la belleza natural del entorno.
Para aquellos que buscan una experiencia vinícola excepcional, Hilo Negro representa la combinación perfecta de lujo y autenticidad.
Ramón Salgado Avella comentó que la bodega produce entre cuatro mil y cuatro mil 500 cajas de vino al año, con un límite máximo de 5 mil, manteniendo así su enfoque en la calidad sobre la cantidad. Sus vinos, que incluyen nueve etiquetas diferentes, están disponibles en su página web, Amazon, y en tiendas como Sam’s y Costco.
“Hilo Negro sigue comprometido con la producción de vinos de alta calidad a precios razonables, destacándose en el panorama internacional por su dedicación y excelencia”, concluyó el entrevistado.
