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Grupo Modelo, propiedad de la multinacional AbInBev, dijo que asegurará la compra de cebeda durante la cosecha de este año con el objetivo de que “miles de agricultores y sus familias” de las zonas donde opera “puedan salir adelante”, en medio de la crisis actual a consecuencia de la nueva cepa de coronavirus, que derivó en Pandemia.
La compañía dijo que la iniciativa beneficiará a más de 4 mil agricultores y más de 12 mil familias de la cadena de valor.
“La crisis sanitaria que se está viviendo en México debido al brote de Covid-19 ha revelado la vulnerabilidad en la que se encuentran los agricultores, siendo este sector uno de los más afectados del país”, señala información de la compañía dada a conocer el jueves.
Una vez reanudadas las operaciones, Modelo seleccionará la mejor cebada para elaborar una edición especial, la cual complementará el portafolio de Cerveza Modelo, que comprende las presentaciones de Modelo Especial, Negra Modelo, Modelo Ámbar y Modelo Trigo.
México cuenta con 334 mil 270 hectáreas sembradas de cebeda hasta 2016, donde más del 97% se encuentra mecanizada, de acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. El registro de la producción potencial del grano de cebada para ese año fue de 978,350 toneladas, con proyecciones para los años 2018 y 2024 de 3 millones 222 mil 800 y 2 millones 814 mil 320 toneladas.
Grupo Modelo opera en el Sureste, Centro, Bajío y en la zona Norte del país (San Luís Potosí, Zacatecas y Durango). En el Bajío y en el Norte, Modelo ubica el grueso de su siembra de cebeda; en el Norte, la empresa tiene sembradas 34,549 hectáreas de cebada, con una capacidad de producción de hasta 52,000 toneladas, en su mayoría temporal, con beneficios para 2,312 productores.
Información de la empresa agrega que desde 2017 Grupo Modelo anunció que la producción cebadera sería en adelante 100% mexicana. Para 2019, según los datos de la compañía, tenía el registro de 145,000 hectáreas de cebada que beneficiarán a más de 3,000 productores.
La industria cervecera genera en México más de 600 mil empleos directos e indirectos. Según datos del Banco de México, en 2017 la cerveza ubicó el primer lugar de exportación con un valor de 3,768 millones de dólares, lo que significó un salto de cerca de 34% por arriba de lo obtenido en 2016.
