Gustavo Cantú Durán, et.al

El restaurante Rosetta en la colonia Roma, una nueva opción entre los italianos/Foto Julio César Hernández-Revista Fortuna

Está por verse si la colonia Roma alcanzara el prestigio dela Condesa. Con su renacimiento hace casi un lustro, cada vez vemos desperdigados más restaurantes en la zona. Destaca el Rosetta. Oasis urbano preferido por neo-chics hasta cuarentones post-chic, es una alternativa de una joven chef que promete pero como la Roma, todavía le falta.

Pero, sigue siendo una de esas experiencias capitalinas por disfrutarse. Varios revisores pasamos largas tardes ahí porque el lugar, de techos altos, cómodo sin pretensiones. Ubicado en el patio de una casa de la zona con dejes Francés en la decoración.

De inspiración y ejecución Italiana, es un lugar que si se le nota dedicación en la comida. Pero la comida que en muchas ocasiones es sencilla, enfocada en el ingrediente y creativa, sufre principalmente por la falta de un buen capitán de meseros y algo de sazón en ocasiones. La chef, pasa mucho tiempo en el comedor, sin decidir en el equilibrio entre la cocina y convivir con los comensales.

De los platillos más sobresalientes, uno de mis grandes favoritos fue la burrata. Este queso fresquísimo que aquí lo producen en Atlixco es la perdición de muchos gourmands y en México rara vez se consigue, ya que en teoría se debe consumir a 36 horas de su elaboración. Es un mozzarela  envolviendo un centro cremoso, es originario de Puglia.  Con los jitomates que se acompaña y el buen aceite de oliva deja boquiabiertos a los primerizos.

 Además, el Rosetta cuenta con muy buen pan y la focaccia para acompañarlo combina todos los elementos.

Otra de nuestras entradas favoritas fueron las croquetas de risotto con azafrán, para pasar por salsa de jitomate. Desafortunadamente, no encontramos el mismo sazón en las sardinas, que aunque bien elaboradas sufrieron de simplismo y grasa.

Para segundos platos las opciones se abrieron, aunque por el cambio de estaciones algunas pueden cambiar. Tanto en pastas como en platos principales hay cartas fuertes en el menú.

De los favoritos fueron el pescado en costra. Los encostrados concentran los jugos de la carne que ahí se prepara y aquí este contiene especies que nos permitieron un pez suave, de nivel de humedad perfecto. Es un respiro de las fórmulas de pescado a la sal que tanto abundan y nunca convencen.

Si lo suyo es la carne y no sus arterias, la panceta, tocineta, con la parte exterior, acompañada cuando lo probamos, con pequeños betabeles y que contrastan con la intensidad de la carne del excepcional platillo de cerdo.

Para los que gustan de las pastas todas se elaboran de calidad. Yo probé entre otras unas conchitas de pasta acera con tocineta y chicharos. Otra fue el pappardelle con higaditos, ambas texturas muy bien logradas. El risotto estuvo un poco batido, de nuevo mientras la chef amablemente paseaba por las mesas, tal vez un poco más de tiempo en la cocina haría el truco.

Para los postres los cannoli, ese típico dulce de Sicilia, es un rollo de pasta rellena. Aquí lo preparan tradicional, con queso ricota, con naraja y  salsa de chocolate para agregarle. En otra ocasión algo singular, queso vetado azul, como el cambozola (que es Alemán, no italiano), pero más dulce, que de nuevo con el buen pan del lugar resulto gran acompañamiento.

Lo que si es que el servicio, aunque simpático amable,  olvida que atender es más que eso. La ayuda para el vino fue nula, del estilo de “ese lo piden mucho”. Cuando abrieron el vino el mesero limpio el canto de la botella con la mano y luego la copa me toco estrellada y cortante. En fin, esa parte si fallo garrafal.

Eso si, el ambiente crece en la noche y se llenó de banda cuarentona menos neo-roma y prófugos de los nuevos suburbios de Santa Fe, Bosques de las limas de Cuajimalpa o provincia cercano, tendremos ya nuestro equivalente de tunnel people? 

Pero en general si es un restaurante para ir a pasarla pausada, con gusto y amigos, de forma relajada y el corazón dela Roma. Nohay que dejar de ir y al final, llévense algo de sus conservas –la mermelada de naranja- para llevar que todas estuvieron de primera para el desayuno del día siguiente

 Colima 166 
Roma Norte, Cuauhtémoc, Ciudad de México, DF 
01 55 5533 7804

Se desconoce si las primeras vides llegaron de Perú, México o España, pero sin duda fue la Serena, una región de Chile donde hoy se produce Pisco, la primera en producir vino en ese país. Los varietales primogénitos fueron la uva Misión  -una uva proveniente de la Nueva España-,  la Moscatel, Torontel, Vidura y Albilho y es hasta principios del siglo XIX cuando llegan la mayor cantidad de vitis vinífera.

Condicionados por sus fronteras naturales como el Océano Pacífico, el Desierto de Atacama,la Patagoniay los Andes, los plantíos de vitis vinífera se mantuvieron alejados dela Filoxeray esto permitió lograr y preservar el cultivo de la vid pero siempre en plantaciones reguladas, es decir, en las mismas parcelas. Es hasta 1974 cuando se levanta la prohibición de plantar nuevos viñedos y desde entonces se ha invertido en nuevas plantaciones  con variedades de reconocida calidad  y se ha elaborado vino según los estándares internacionales.

Las más de miles de hectáreas de superficie vinícola en Chile, se sitúan entre los paralelos  27º y 39º de latitud sur.  Los valles de Aconcagua y Casablanca son dos regiones importantes al norte de Santiago, aunque la mayoría de los vinos de alta calidad tienen su origen en el Valle Central al Sur dela Capital. Estazona se compone de una serie de valles transversales como Maipo, Rapel, Curicó y Maule, por los cuales fluyen los ríos desde las faldas de los Andes hasta el Océano Pacífico.

Casi toda la región del sur, con los valles Itata y Biobío, tiene un clima mediterráneo con veranos muy calurosos, humedad baja y lluvias en invierno. Por lo que las vides crecen en terrenos llanos y fértiles en suelos anegados, calizos, arcillosos y hasta en el fango.

Hoy las variedades más importantes para el vino tinto de alta calidad esla Cabernet Sauvignon,la Merlot,la Cabernet Francyla Malbec, recientemente redescubrieronla Carménereuna variedad antigua de Burdeos que supo adaptarse al clima y al terreno de Chile. Primero señalada por Claude Valat hace 10 años como Cabernet Franc y en 1994 como Carménere por el profesor Jean-Michel Boursiquot ampelógrafo del ENSA de Montpellier e invitado al Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología organizado porla Asociación Nacionalde Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile. La cepa es una variedad vigorosa, se ha convertido ahora en el estandarte chileno y dicho por viticultores “trabajan para recuperar esa variedad y devolverla al mundo”, pues se pensaba extinguida.

Dado su alto potencial de acumulación de azúcares, produce vinos alcohólicos, de color rojo violáceo muy intenso, es un vino de cuerpo medio que debe beberse joven, en nariz presenta aromas con notas verdes y frutilla madura, en boca ofrece notas de chocolate, fruta roja, bayas y especias, con alto contenido de taninos, generalmente amigables, suaves y redondos.

 No sigo, dan ganas de descorcharlo….en síntesisla Carménerees un  cepaje poco extendido del Medoc Francés, que da un vino extraordinariamente potente, aterciopelado y de gran color. Recibe otros nombres como Cabernella, Bouton Blanc, Grande Vidure, Grand Camernet, Carbouet, Cabernet Carmenere y Karmene pero la cepa es la misma.

 *Lorena Carreño es periodista y sommelier profesional. Puede contactarla en lorecarreno@gmail.com o seguirla en Twitter @LoreCarreno

Si usted espera que el más reciente álbum de Eddie Vedder “Ukulele canciones” sea como desnudar a un nuevo Pearl Jam, le comento que estará muy decepcionado. Sin embargo, si usted espera algo más como desfases en el registro, sumados con elementos de “Into The Wild” o un montón de canciones de amor y vocalistas invitados, entonces estoy seguro de que este disco le encantará y apreciará todo lo relacionado con él. El álbum está integrado por los covers consentidos del vocalista de esta legendaria banda, todos por supuesto al ritmo de un fabuloso ukulele, el resultado es por mucho impresionante.

¿Usted sabia que la compañía Motorola fue fundada en 1928 en Chicago, por Paul V. Galvin y su hermano Joseph? Los hermanos Galvin crean la compañía a partir de que adquieren a la firma Stewart Battery Co. el negocio del eliminador de baterías que, en ese momento, atravesaba por una etapa de quiebra. Así constituye Galvin Manufacturing Corporation con sólo cinco empleados y un patrimonio de 565 dólares en efectivo, 750 dólares en herramientas y un diseño para el primer producto de la compañía: un eliminador de batería. Aquel artefacto permitía a las radios domésticas de batería operar con la corriente eléctrica ordinaria del hogar. Toda una innovación.

Así, a partir de de los eliminadores, y 83 años después, Motorola trae al consumidor lo que ellos denominan “el smartphone más poderoso del mundo”, que combina la potencia y las funcionalidades  de una PC en un dispositivo de bolsillo. ¿A qué se debe esta funcionalidad? Se trata de un procesador dual core que le permite llevar el poder de la computación móvil. De Atrix se dice que es la transformación del teléfono inteligente en una laptop. Se trata, sin embargo, del primer dispositivo móvil que graba hasta 40 minutos sin interrupción, que reproduce y transmite en alta definición.

Además, para los usuarios que utilizan intensamente este tipo de gadgets, la batería de este dispositivo puede llegar a durar hasta 12 horas.

La combinación de la revolucionaria aplicación webtop de Motorola y las tecnologías de virtualización de Citrix hacen de este teléfono una poderosa herramienta de trabajo. Podemos decir que Atrix ha sido diseñado, fundamentalmente, para actuar como el principal concentrador digital del usuario e interactuar con todo su contenido, desde archivos multimedia hasta documentos y mucho más. Esto se ve simplificado por la aplicación webtop y su innovador set de accesorios que brinda a los usuarios una pantalla más grande, un teclado más práctico y la funcionalidad trackpad que les permite obtener con sus equipos una experiencia mejorada y más interactiva, similar a la que se obtiene en una computadora.

Mientras que la aplicación webtop permite a los usuarios ejecutar sus aplicaciones, Android en una ventana más amplia, brinda la opción de navegar a través de sus sitios preferidos con un completo explorador Firefox de escritorio, enviar mensajes instantáneos, verificar correos electrónicos, acceder a archivos y hacer llamadas; todo al mismo tiempo. Además, la función delcentro de entretenimiento permite a los usuarios mostrar fotos, escuchar música y ver videos desde televisores de alta definición en las salas de estar de sus hogares. Las llamadas no se verán interrumpidas aún en el caso en que el teléfono sea desconectado de uno de los accesorios.

 ¿Cambia el sabor? No, es exactamente el mismo. Lo que cambia, es el proceso productivo que resulta más limpio y ayuda al cuidado del medio ambiente. Su costo es ligeramente más caro porque el cultivo de la viña es manual.

Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Zinfandel, Semillon, Carmenere, Merlot, Malbec, Viognier, Bonarda, Syrah…Podría seguir y seguir hablando de variedades de uva para vinos varietales, pero ahora quiero hablarles de los vinos orgánicos, vinos ecológicos en donde los pesticidas, herbicidas, fertilizantes o cualquier otro producto tóxico se encuentra prohibido.

Los vinos orgánicos empiezan a tener un gran auge en el mercado, su costo es ligeramente más caro porque el cultivo de la viña es en forma manual.

Para la fertilización se recurre a productos naturales como el estiércol o composta y el suelo se protege con coberturas vegetales. Es decir, los productos tóxicos o químicamente industrializados se encuentran prohibidos.

En su nivel más básico la definición de vino orgánico sería aquel que se hace de las uvas que se han producido sin el uso de fungicidas.

Su elaboración no presenta grandes diferencias con las técnicas tradicionales, pero prefiere la poca manipulación de vinos por ósmosis reversa o filtraciones excesivas.  Para producirlos se autoriza el uso de levaduras seleccionadas, sin modificaciones genéticas, el empleo de técnicas de frío, la clarificación mediante bentonitas o proteínas naturales y el uso restringido de dióxido de azufre, que, de acuerdo a normas internacionales, exigen que no tenga más de 70mg por litro para los vinos tintos y 80mg para los blancos y rosados.

¿Cambia el sabor? No, es exactamente el mismo. Lo que cambia, es el proceso productivo que resulta más limpio y ayuda al cuidado del medio ambiente; pero no solamente es cuidar los abonos naturales para hacer un vino orgánico, pues para adquirir esta denominación y ostentar en la etiqueta la palabra “orgánico” se necesita la certificación mediante organismos privados que garanticen el proceso y la condición de este tipo de caldos, con estándares que son fijados por organismos estatales.

Los vinos orgánicos no están necesariamente libres de sulfitos, el uso de sulfitos agregados se discute pesadamente dentro de la comunidad orgánica de la vinificación. Muchos favorecen su uso en cantidades extremadamente pequeñas para estabilizar a los vinos, pero otros fruncen el ceño cuando se habla del tema.

En los Estados Unidos, los vinos etiquetados “orgánicos” no pueden contener los sulfitos agregados. Los caldos que lo han hecho, deben etiquetarse con la leyenda “vino hecho de uvas orgánicas”, y aquí se preguntarán ¿Qué diferencia existe entre el vino orgánico y el natural? El contraste se encuentra en que el natural es hecho con poco producto químico e intervención tecnológica para su elaboración, se deben considerar las uvas recogidas a mano, no se agregan azúcares, no hay filtraciones, no se ajusta la acidez, no tiene ninguna micro oxigenación, entre otras cosas. Y con los vinos biodynamic el contraste radica en los principios y las prácticas de la biodinámica que se basan en su filosofía espiritual/práctica, que incluye la autosuficiencia ecológica, el entendimiento de la energía y las consideraciones ético espirituales.

En conclusión, el vino orgánico es de excelente calidad, su consumo por esta cualidad implica un compromiso con la protección de la salud pero sobre todo el respeto por la naturaleza. En México ya existen algunas bodegas comercializando este tipo de alternativas.

Lorena Carreño es periodista, especialista en relaciones públicas y sommelier profesional.

lcarreno@prodigy.net.mx

Twitter: @LoreCarreno

Scotiabank

El banco canadiense presentó Scotia Travel, su nueva tarjeta de crédito diseñada para reconocer la lealtad de sus clientes a través de puntos, los cuales setraducen en viajes.

“Definitivamente buscamos reconocer a nuestros clientes por medio de Scotia Travel y sus beneficios, el objetivo es generar relaciones duraderas y atraer más usuarios por la calidad de los servicios que ofrecemos”, expresó Nicole Reich, presidenta y directora general del Grupo Financiero Scotiabank México.

Scotiabank, el sexto banco más grande del sistema financiero mexicano, buscará crecer en el sector con la incursión de Scotia Travel, la cual funcionará a través de un sistema de acumulación acelerada de puntos a cuatro conceptos: el nivel de la tarjeta y gasto mensual, consumos diarios en supermercados, farmacias y gasolineras, consumos en el extranjero y generación de puntos extras en el mes del cumpleaños del tarjetahabiente.
Un Scotia Punto por cada dólar gastado.

La estrategia a seguir para competir con la banca nacional es el “clientecentrismo”, señaló Manuel Armendáriz, director general adjunto de tarjetas de crédito de Scotiabank, y aseguró que ya se está trabajando en nuevos productos, que como Scotia Travel, estarán enfocados en favorecer a los clientes.

Como beneficios principales de los puntos generados en Scotia Travel, se encuentran reservaciones en más de 90 mil hoteles, boletos de avión en aerolíneas nacionales e internacionales y viajes en crucero. Aparte, los puntos pueden ser gastados en otros productos ingresando al catálogo de Scotiabank, en él se pueden adquirir desde gadgets hasta accesorios para el hogar.

Armendáriz considera que Scotia Travel es un parteaguas en los servicios que ofrece la banca mexicana, “los clientes de tarjetas de crédito buscan ser reconocidos a través de sus puntos por compras, y la realidad es que muchas veces no los pueden usar como ellos quieren, Scotiabank ofrece un innovador producto.

Scotia Travel, es la tarjeta en donde tus puntos valen más que el dinero, y estos pueden no sólo traducirse en viajes, sino que también pueden ser canjeados por miles de productos que hay en el catálogo.

LAVAVAJILLAS DE GRAN CAPACIDAD

Un lavavajillas de excelente capacidad, 14 servicios, con una tina alta de plástico en su interior, cuatro ciclos para lavado ligero, normal, ollas, sartenes y enjuague, con un sistema de inyección directo y triturador automático de desperdicios. Además, cuenta con una operación muy silenciosa, lavado programable, enjuague sanitario y secado de calor. El modelo DU1100XTP, es empotrable, con altura de 86 cms, de  ancho 61 cms y 61 cms de profundidad. Está disponible en dos colores acero inoxidable y blanco.

Información: Whirlpool                 www.whirlpoolmexico.com

LÁMPARAS ORNAMENTALES

Encontrar para el hogar los artículos decorativos más apropiados siempre requiere dedicar tiempo suficiente para una búsqueda exitosa. Algo que ayuda es ver alternativas que armonicen con el ambiente que se pretende crear en el espacio íntimo, con muy buen gusto, creatividad, materiales adecuados y como es en el caso de la iluminación, la cantidad de luz deseada. De ahí que se pueda optar por lámparas de bulbos o ramas de luz que además den un toque de distinción y elegancia.

Información: Gl store        www.glstore.mx

PLAYSTATION, LÍDER EN VIDEOJUEGOS

Una de las consolas de videojuegos más populares en el mercado es la de Play Station 3 por la gran variedad de títulos, excelentes gráficos, por la robustez en modo de juego, tramas profundas e intensas, acción para jugar solo o para varias personas, en casa o en línea. Cuenta con Wi-Fi y gran capacidad de almacenamiento para juegos, expansión de videojuegos, música, videos y fotografías. Su reproductor Blu-ray integrado permite reproducir películas en HD en 1080 pixeles, ideal para disfrutar de una calidad de imagen incomparable.

Información: PlayStation                 www.playstation.com.mx

ABRIGOS PARA TODOS LOS GUSTOS

Indispensable para las noches de la temporada de frío, el abrigo es una prenda que lleva una gran carga clásica, tanto para hombres como para mujeres. Los diseñadores nacionales tienen muy buenas colecciones con muy agradables alternativas para gustos variados y apropiados para diferentes personalidades, sin embargo los de Andre Badi son ideales para la temporada invernal.

Información: Andre Badi                       www.andrebadi.com

BUYOLOGY: VERDADES Y MENTIRAS DE POR QUÉ COMPRAMOS

Alguna vez se ha preguntado por qué compró tal o cual cosa, si su respuesta es afirmativa entonces Buyology: Verdades y mentiras de por qué compramos de Martin Lindstrom es una excelente opción para usted. En él encontrarás la explicación del por qué en ocasiones actuamos como seres irracionales al comprar, que puede ir desde los anuncios cautivadores, un eslogan llamativo o hasta un jingle pegajoso.

Gestión 2000  www.gandhi.com.mx

GRATIS: EL FUTURO DE UN PRECIO RADICAL

Chris Anderson pone de manifiesto en este libro la hipótesis de que el futuro de los negocios está en lo gratuito. Lejos de lo que pudiera creerse, lo gratuito no supone pérdidas sino beneficios. Regalando, es posible hacer dinero, excelentes ejemplos son Google, Facebook y Wikipedia. Hoy, a diferencia del siglo XX, la gratuidad no es un truco, sino un modelo económico absolutamente nuevo.

Ediciones Urano         www.porrua.com

INFORMACIÓN PARA DECIDIR…

CRECE LA POBLACIÓN NACIONAL A 112.3 MILLONES

En México la población total es de 112.3 millones de habitantes de los cuales 51.22% son mujeres y 48.8% hombres. Las entidades  con más población son México con 15.1 millones, Distrito Federal con 8.8, Veracruz con  7.6, Jalisco con 7.5, Puebla con 5.7 y Guanajuato con 5.4 millones.

INFORMACIÓN: INEGI                        WWW.INEGI.ORG.MX

EL PIB BAJA SU RITMO A 5.3% EN EL TERCER TRIMESTRE

El PIB aumentó 5.3% en el trimestre de referencia frente al igual trimestre de 2009. El sector industrial, en particular las manufacturas, creció  6.2%, más que el promedio en el tercer trimestre de 2010, en el segundo trimestre había aumentado 7.6%.

INFORMACIÓN: INEGI                        WWW.INEGI.ORG.MX

AUMENTA LA ACTIVIDAD ECONÓMICA 5% EN SEPTIEMBRE

El Indicador Global de la Actividad Económica (IGAE) creció 5% durante septiembre pasado en relación con el mismo mes de 2009. Las actividades primarias crecieron 12%, las secundarias 6.3% y las terciarias 3.5%, en relación al mes anterior bajó un 0.31%.

INFORMACIÓN: INEGI                        WWW.INEGI.ORG.MX

CAPTA EL PAÍS 14 MIL MILLONES DE INVERSIÓN EXTRANJERA DIRECTA

Entre enero y septiembre de 2010 la inversión extranjera directa fue de 14 mil 362 millones de dólares, un aumento del 21.1% en comparación con el mismo periodo del año anterior. El sector manufacturero captó  60.7%, el comercio 16.8% y los servicios financieros 12.5%.

INFORMACIÓN: SE                        WWW.ECONOMIA.GOB.MX

SE ELEVA LA LLEGADA DE TURISTAS ENTRE ENERO Y SEPTIEMBRE

En los primeros nueve meses del año, los turistas internacionales a México aumentaron en un 6.9% y dejaron una derrama económica superior a los 9 mil millones de dólares, cifra superior en 7.7%  comparado con el mismo periodo de 2009.

INFORMACIÓN: SECTUR                        WWW.SECTUR.GOB.MX

EL DÉFICIT COMERCIAL ES DE 814 MILLONES DE DÓLARES

En octubre, el saldo de la balanza comercial fue de un déficit de 814 millones de dólares. Las exportaciones ascendieron a 26 mil 503 millones de dólares, lo que implicó un incremento a tasa anual del 19.8%, en cambio las importaciones aumentaron en un 24.9%, con un monto de 27 mil 317 millones de dólares.

INFORMACIÓN: INEGI                        WWW.INEGI.ORG.MX

LAS VENTAS AL MENUDEO PRESENTAN UNA CAÍDA MENSUAL

Las ventas al menudeo bajaron un 0.08% en septiembre contra el mes previo, en cambio crecieron 4.1% comparadas con el mismo mes de 2009

INFORMACIÓN: INEGI                        WWW.INEGI.ORG.MX

EL DESEMPLEO SE ESTABILIZA EN 5.7% EN OCTUBRE

La tasa de desocupación en octubre de 2010 fue de 5.70%, sin cambios comparada con septiembre y menor que el mismo mes de 2009 cuando se ubicaba en 5.94%, en tanto la tasa de subocupación fue del 8.5% contra el 8.8% del mismo mes del año anterior.

INFORMACIÓN: INEGI                        WWW.INEGI.ORG.MX

CRECE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL EN SEPTIEMBRE 6.3%

En septiembre la producción industrial tuvo un crecimiento del 6.3% a tasa anual. En el sector manufacturero fue de 8.3%, la minería 2.7%, electricidad, agua y suministro de gas 2.7% y la construcción 4.7%.

INFORMACIÓN: INEGI                        WWW.INEGI.ORG.MX

La raqueta de tenis ideal

La amplia variedad de raquetas de tenis permiten satisfacer los gustos más exigentes. Desde los principiantes hasta los más avanzados jugadores logran encontrar aquella que satisface en cuanto a peso, dimensiones, maniobrabilidad y control. El equipo se completa con un juego de pelotas, maleta y la funda protectora de la propia raqueta.

www.wilson.com.mx

Piezas de joyería

Una pieza de la más fina joyería, con elegancia y buen gusto es en todo momento un agradable regalo o para uso propio. Cada una refleja más del carácter y personalidad de quien la porta, que las características de la pieza misma. Las piedras preciosas y los metales son combinados por manos expertas para engalanar la presencia.

Portafolios para llevar laptop

Cada vez los portafolios se hacen más versátiles. Perfect Choice ha diseñado un modelo para dama muy distinguido que permite llevar una computadora portátil. Incluye además un gran número de compartimentos para llevar gadgets de diversos tamaños y cuenta con organizador de documentos.  Para portarla tiene dos opciones: al hombro y una de mano.

www.perfectchoice.com.mx

Artesanía fina nacional

Algo de la riqueza artística de la que abunda en el territorio nacional puede ser llevado al hogar o la oficina. La gran variedad de formas, coloridos y estilos da a todos los rincones un toque distintivo. Siempre será de una gran ventaja contar con piezas únicas, que las hace de valor incalculable.

Información: Divagarte                Tel.  01 (442) 223 7547                      www.divagarte.com

Chindia

El desarrollo de los dos países asiáticos que han mostrado un crecimiento importante en los últimos cinco años se aborda en este libro con una visión periodística en la cual se analiza las oportunidades de mercado, las culturas, los modelos económicos y los retos sociales de ambas naciones.

Editorial McGraw Hill Interamericana

www.gandhi.com.mx

Mundo consumo: ética del individuo en la aldea global

El famoso sociólogo Zygmunt Bauman llega a los estantes de las librerías con una obra dirigida a repensar el consumo, con una pregunta fundamental: ¿es posible la ética en este mundo globalizado de consumidores? La respuesta que da Bauman al lector es positiva y, de hecho, lanza una especie de predicción: la globalización es una oportunidad tanto o más que una amenaza.

Editorial Paidós

www.elsotano.com.mx

Información para decidir…

Crece el PIB en el segundo trimestre

El Producto Interno Bruto de México se expandió 7.6% anual en el segundo trimestre. Comparado con el trimestre previo subió 3.22%

Información: Inegi.                      www.inegi.org.mx

Pemex vende 800 mil barriles diarios

La paraestatal vendió casi 800 mil barriles diarios de gasolinas automotrices en el primer trimestre del año, de las cuales 97% fueron tipo magna y 7% de premium. La producción total de petrolíferos aumento 5% anual, en el mismo periodo.

Información: Pemex                  www.pemex.com.mx

La inversión de las empresas crece en mayo

La inversión fija bruta creció 6.2% anual y 1.3% mensual en mayo pasado, con una participación relevante de lo registrado en los rubros de maquinaria y equipo y un reporte prácticamente plano de la construcción.

Información: Inegi.                      www.inegi.org.mx

La tasa de desocupación bajó en julio

La tasa de desempleo en julio se colocó en 5.7%, dato inferior al 6.12% del mismo mes de 2009. El sector servicios da ocupación a 41.3% de la población económicamente activa.

Información: Inegi.                      www.inegi.org.mx

Aumento en el número de billetes falsos

En el primer semestre del año se han detectado 136 mil billetes falsos. En el lapso similar del año pasado el número de piezas apócrifas encontradas fue de 122 mil.

Información: Banxico                     www.banxico.org.mx

Crecen las exportaciones en julio pasado

Las exportaciones generaron ingresos por 23,328 millones de dólares en el julio, que significa un crecimiento anual de 29.5%; mientras que las importaciones implicaron un egreso de 24,364 millones de dólares, que aumentaron 26.5% comparado con el mismo mes del año anterior.

Información: Inegi.                      www.inegi.org.mx

Julio, un mes de elevadas ventas en comercios

Las ventas de las cadenas asociadas a la ANTAD aumentaron 10.6% en julio frente al mismo mes del año anterior, en cuanto tiendas totales, mientras que a tiendas iguales el aumento fue de 4.8%.

Información: ANTAD y Wal-Mart

Los salarios contractuales aumentan 4.8%

Los salarios contractuales tuvieron un aumento de 4.8% en julio respecto al mes anterior. En términos reales el aumento anual resultado de las negociaciones obrero-patronales es de 1.15%.

Información: STPS                     www.stps.gob.mx

Desde 2004 subió el robo de autos

El reporte de robo de autos en el país indica que esta actividad aumentó 13.4% en el primer semestre del año. De 2004 a 2010 el incremento ha sido de 64.2%.

Información: AMIS              www.amis.com