¡Hanky Panky!: Un bar secreto en la ciudad

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¿Se imaginan por un momento poder revivir la época de los establecimientos secretos de los años 20 y 30 en Estados Unidos, cuando el alcohol era prohibido? Estos lugares, conocidos como speakeasy (cuyo significado es hablar en voz baja) hoy existen en varias ciudades del mundo, se descubren solamente de boca en boca y sí, […]

¡Mexicanos al grito de la Moda!

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    Por Claudia Azcona   Vivir en México es una FORTUNA. No percibo mi existencia en otro lugar. México es diversidad y un caudal de contrastes. Su riqueza cultural esta resguardada en nuestras costumbres, folclore, historia, gastronomía, horizontes fascinantes, edificaciones emblemáticas y corazón. La admiramos en la sonrisa honesta de su gente y en […]

Amaya y Sole llegan a la Juárez

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      Casi al mismo tiempo, en la calle de General Prim, en la colonia Juárez de la Ciudad de México, abrieron dos restaurantes: Amaya y Sole, los nuevos proyectos de los chefs Jair Téllez y Roberto Alcocer, respectivamente. Ambos, casualmente de Baja California. Los dos lugares llegaron para enriquecer la oferta de la […]

Creadores de joyería con diseño y premisa.

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    Por Claudia Azcona* Dicen que la necesidad de expresar te transforma en un ser creativo, y lo cierto es que en México existe un inagotable entusiasmo y talento. Lamentablemente algunos artistas no  cuentan con las herramientas y escaparates de promoción necesarios para cruzar las fronteras y el mundo de la moda mexicana es […]

¿En dónde se oculta el oro de Monte Albán?

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  Por Claudia Azcona Confieso con orgullo que por mis venas corre sangre oaxaqueña…Todavía recuerdo de niña, cuando acompañaba a mis papás a “Las Velas” (fiestas tradicionales del Istmo de Tehuantepec) que se realizaban en el Hotel de México y en donde admiraba la belleza de las tehuanas que bailaban al son de la “Sandunga” […]

El cibercrimen se impone en todo el mundo

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  Gonzalo Monterrosa*   Los ciberataques han crecido en los últimos años. Empresas, celebridades y ciudadanos son víctimas de hackers que buscan, además de dinero, información. Bloqueos de computadora, chantaje por fotografías comprometedoras, robo de dinero a bancos, de contraseñas a empresas de redes sociales y correo electrónico ha sido lo más visto en fechas recientes. […]

Fonda Fina: Cocina casera

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    Una de las gratas sorpresas que salta a la luz cuando se visita Fonda Fina es el descubrimiento del chef Juan Cabrera, un joven entusiasta que le pone mucho corazón a su cocina. Ello condensa gran parte de lo que es el menú de este lugar, diseñado con la participación del chef Jorge […]

Comer, picar y cantinear

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  Sea cual sea tu plan: hacer una comida completa, picar, compartir platos al centro o tomar un trago acompañado de un rico taco, no tendrás pretexto, aquí, tres nuevos lugares en la Ciudad de México para escoger.  El Grillo

Invierte AstraZeneca 200 mdp en Zapopan, Jalisco

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La compañía biofarmacéutica  AstraZeneca inauguró en Zapopan, Jalisco, el Centro de Tecnología Global (CTG) lo que le representó una inversión de más de 200 millones de pesos.

Joyería inspirada en el arte prehispánico mexicano

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Oaxaca es una hoja en blanco en donde se han escrito un cúmulo de historias que evocan fuerza y sentimiento. Una de ellas data de 1932 cuando el doctor Alfonso Caso, ilustre arqueólogo mexicano descubrió en Monte Albán, México, el tesoro de ‘La Tumba número 7’, la más notable de América que incluye una suntuosa […]

Museo de Arte de SHCP: Espejos de la realidad, muestra pictórica de Santiago Carbonell

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El término voyerista es usado normalmente con una connotación de perversión sexual, sin embargo, en la muestra pictórica de Santiago Carbonell esta palabra viene a la mente por el mero placer de mirar la belleza y técnica de su obra. Mientras recorres la exposición sentirás que en cualquier momento el personaje de la pintura puede […]

Ford Focus RS 2016, su versión más poderosa

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Después de muchos anuncios, expectativas e impresionantes videos, finalmente llega a México la nueva versión más poderosa e impactante del Ford Focus y cuya anterior generación dejó una buena marca por superar.

La fascinante cocina de Candela Romero

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En Candela Romero no sólo se aprecia la buena cocina, también se agradece su diseño de estilo neoyorquino y sus diversos ambientes. En este restaurante no hay pretextos, una visita puede ser ideal para  iniciar el pre copeo, tapear o disfrutar de un buen menú para comer o cenar; hay un espacio reservado para cada […]

Entendiendo el vino italiano

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Por Lorena Carreño* La clave para entender el vino italiano y su clasificación es el hecho de que, a diferencia del resto del mundo donde un vino es clasificado ya sea por su procedencia geográfica o por las uvas usadas para hacerlo, el vino italiano es definido por ambos de manera simultánea. El Ministerio Italiano […]

Prosecco, cocina tradicional italiana

Carpaccio de pulpo

Por Marisol Rueda* La cocina italiana tradicional y el buen gusto se conjugan en el nuevo Prosecco Terraza Rústica, un lugar donde puedes disfrutar de clásicos platos que se siguen al pie de la letra y de un ambiente súper agradable y relajado. Aquí se preparan algunas de las recetas de la abuela del carismático […]

Prioridades para la banca digital

Jon Deutsch, vicepresidente y principal responsable para las áreas de banca, servicios financieros y seguros en Information Builders (1)

Para mantener su atractivo sobre un perfil de cliente más joven y habituado a la tecnología, los bancos regionales están obligados a acelerar su migración hacia la “banca digital”.

La analítica de los datos y las mejores decisiones en el sector sanitario

Marc Guillen

John Manning* La analítica de los datos va a experimentar importantes avances en el ámbito sanitario durante este año y el próximo. Las herramientas de inteligencia y analítica de la información, desarrolladas específicamente para este segmento, se van a aplicar para reducir la complejidad a la que han de enfrentarse las instituciones médicas en materia […]

Cocina internacional, La feijoada llegó a México

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Por Marisol Rueda* Ya hacía falta en México un plato representativo de la gastronomía brasileña, más allá del limitado churrasco que se sirve en muchos lugares desde hace tiempo. Durante los últimos meses, en la Ciudad de México algunos restaurantes brasileños ya ofrecen feijoada.

Tres joyas culinarias en la Ciudad de México

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Pocas noticias alegran los corazones de los amantes de la cocina española como el regreso de la chef Paulina Morel a la escena culinaria de la Ciudad de México. Tras habernos conquistado con su restaurante Maja, la joven chef ahora vierte su extraordinario talento en la cocina de TinoVino, ubicado en Paseo de las Palmas […]

Catamundi, cocina ecléctica y entusiasta

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En Catamundi, un chef ecléctico con una gran pasión por la cocina se conjuga con un espacio bien cuidado en el que prevalece una buena selección de vinos y un equipo entusiasta que sabe cómo atender al visitante.


Revista Fortuna #154
 

 

 


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