Congela Pemex producción de gas en el campo Lakach

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Claudia Villegas Fue el primer semestre del año 2007 cuando la noticia despertó el interés del mundo petrolero: México había descubierto su primer campo de gas húmedo en aguas profundas. • Los mejores augurios para el campo Lakach en el estado de Veracruz permitían predecir, después de vislumbrar numerosos retos, que sería a fines de […]

¿Tienes un corazón que vale oro?

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Claudia Azcona* Nuestra existencia inicia y concluye con el latido del corazón, esa magistral e insuperable máquina que bombea la sangre de todo nuestro cuerpo; que hace circular la vida y también  nos nutre de emociones e ilusiones. El corazón es el órgano más valioso del organismo y el hogar que atesora lo mejor que […]

Sagardi: Cocina vasca

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La filosofía que rige a Sagardi es la de que un buen cocinero es alguien que cuida mucho el producto y lo toca poco. Para garantizarlo, los chefs Iñaki López de Viñaspre y Joan Bagur hicieron una investigación de dos años para seleccionar a quienes hoy son los proveedores de este recién inaugurado restaurante de […]

Prácticas que generan bienestar emocional en los colaboradores

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Ivette de Jacobis* Trabajar como líder impulsando el bienestar emocional de las personas es una estrategia inteligente y constructiva, ya que el estado de ánimo de las personas impacta en su desempeño laboral.

Donald Trump y su discurso “anti-México”

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Al escribir esta colaboración de “Aristas”, terminé de ver el sketch del programa Saturday Night Live de la cadena NBC en Estados Unidos llamado: “Oval Office Cold Open” (https://youtu.be/pZOF9q5fzfs). La parodia retrata al presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, interpretado por el actor Alec Baldwin, llamando por teléfono a sus homólogos de Australia, México […]

Invertirá Scotiabank en México 3,500 mdp en modernización tecnológica

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    Scotiabank en México anunció  la puesta en marcha del proyecto Fábrica Digital como parte de su estrategia de  transformación digital, que a nivel global en 2017 registrará una inversión tecnológica de 2 mil 500 millones de dólares canadienses, incluyendo los 3 mil 500 millones de pesos que se están desplegando en México en […]

Jaime Ibiza: la importancia de la renovación

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Por Claudia Azcona L.*   Cada vez que inicia un nuevo año, a nuestra mente vienen frases como: “es momento de renovarse y cambiar” o “tengo que reinventarme para alcanzar el éxito”….

Remar juntos, ¿realidad o utopía?

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    Por Alfonso Aguilera Gómez*   El trabajo en equipo ha sido para muchos una pesadilla que les remonta al pasado escolar, a largas horas donde había de todo, menos equipo. A nadie le es ajeno el momento de la distribución de tareas, donde en el mejor de los casos, todos se decían comprometidos.  […]

Jacinta: Un tributo a la mexicanidad

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        Sabores caseros, platillos tradicionales que se disfrutan hasta la última cucharada, un tributo a la cultura y a la cocina mexicana, un espacio para sentirse en casa… así es Jacinta, la nueva aventura del chef Édgar Núñez en la que, con su sello innovador, recrea las recetas de sus abuelas, madre, […]

Así comienza el 2017….de la indignación a la protesta social

PEÑA NIETO RELEVA A CANCILLER POR FUNCIONARIO QUE ORQUESTÓ LA VISITA DE TRUMP

De la indignación a la protesta social, del llamado Brexit o la salida del Reino Unido de la Unión Europea al no del acuerdo de Paz en Colombia, de la crisis de los refugiados a los atentados terroristas, de la muerte de Fidel Castro en Cuba a la pérdida de los grandes íconos e ídolos […]

El primer Mr. Chow en América Latina

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      Uno no puede dudar del origen de Michael Chow cuando se le escucha decir que la hora de la comida debe ser un gran momento para compartir los alimentos con la familia y amigos. Él se encarga de que eso suceda en cada uno de sus ocho restaurantes de alta cocina de […]

Diseño que cruza fronteras y enaltece a México

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      Por Claudia Azcona* Un mexicano da la bienvenida, cobija y comparte. No busca construir un muro,  comprende que éste divide y separa. Entiende que aleja y atrasa. Sabe que su origen como mexicano, se asocia a su tierra y sangre, y también a sus principios y valores.

3Dnatives, la democratización de la impresión 3D en marcha

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    Por Lucía Contreras Howard*   Con una trayectoria de más de 15 años en empresas digitales, Alex Martel y Marc Pfohl decidieron emprender una nueva aventura en 2012, la impresión 3D. Todo comenzó con un simple blog para mostrar las increíbles aplicaciones que estas nuevas tecnologías tienen para nosotros.

Atalaya: Cocina lúdica y renovada

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    El restaurante Atalaya, en Bosques de Reforma, atravesó recientemente por una renovación que ha sido más que afortunada. Al mando de ella está el joven Atzin Santos, un cocinero cuyo talento y amor por la cocina se expresan en cada uno de sus platos de principio a fin. Atzin evoluciona, se esmera, pone […]

Joyería mexicana de alto diseño que brilla en el mundo

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    Por Claudia Azcona L.     En esta vida, ser afortunado va más allá de sentirse beneficiado, favorecido ó “suertudo”. Una persona bienaventurada es aquella que a su paso transmite prosperidad, seguridad, elegancia, carisma y éxito…Es alguien que tiene la fortuna de ser respetado y amado. Conocí a Daniel Espinosa hace poco más […]

“Joder a México”, ¿el verdadero sentir y pensar del presidente?

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  ¿Qué pasa cuando una sociedad empoderada es la que decide, mediante el voto, las formas de organizarse, de decidir en qué se usará el presupuesto público o simplemente quién lo representará en alguna organización? Decimos que la democracia funciona. No hay más. Pero, ¿qué pasa cuando el sistema en el que estamos inmersos parece […]

Y el odio, ¿cuándo se volvió rentable?

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    Por Adalberto Méndez López*   Dedicado a Bárbara Anderson, mujer de hierro y ejemplo de lucha social.   El mes pasado, las redes sociales mexicanas fueron escenario de un vergonzoso y condenable acontecimiento. Todo comenzó cuando la periodista de Milenio, Bárbara Anderson, denunciaba con justificada razón la nula accesibilidad para personas con discapacidad […]

Calakmul, impresionante mar verde de la historia maya

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    Calakmul, en maya significa dos montículos adyacentes. Sitio de belleza que impresiona, no deja indiferente a nadie… Naturaleza y arqueología se muestran unidas ante los ojos en su máxima expresión de grandeza. Todos los datos abruman: declarada Reserva de la Biosfera, el segundo pulmón natural más grande del continente y la mayor reserva […]

La Catrina, joyas atemporales para celebrar la vida

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  La Catrina forma parte de nuestro folclore mexicano y fue una alegoría para representar la penuria y reprobar a la clase privilegiada del México del siglo XIX. La palabra “catrín” definía al hombre bien vestido y engalanado de la época. Fue el muralista Diego Rivera quien vistió a la “Calavera Garbancera” (nombre con que […]

La guerra por el turismo extranjero

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  Ante inversionistas del sector hotelero de América Latina, el Director de Desarrollo de la multinacional Hilton para la región de México, Centroamérica y el Caribe, Juan Corvinos, dijo recientemente en Guayaquil que en muchos países de esta zona la costumbre había sido crecer más allá del 5 por ciento. Ahora, sin embargo, las nuevas […]


Revista Fortuna #159
 

 

 


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